把厨房当做禅房

“素食另一个吸引我的地方,就是因为它们干净,没有异味。”小渔说。《说文》中说:“荤,臭菜也。”

“素食另一个吸引我的地方,就是因为它们干净,没有异味。”小渔说。《说文》中说:“荤,臭菜也。”所以在佛教看来诸如“大蒜,韭菜”之类的,都是荤菜。肉食也是有臭味的,就是上海人常说的“肉个气”。而素食就没有这种臭味。荤菜除了臭味之外,还有毒素:动物被宰杀前,因为极度的恐惧,就会在体内产生一种毒素,这样的毒素,最终都如数由我们来接受。

除了单纯的从食物角度看待这个问题之外,小渔吃素也有保护动物的意愿。“我们完全可以不依靠肉食而生存,既然如此为什么非要去伤害它们,剥夺它们的生命呢。动物吃人,我们会觉得很恐怖,其实人吃动物也是残忍的行为。大家都平等地生活在地球上,不能因为自己的欲望而去加害别的生命。”

爱好吃素食的人自然也爱好自己动手做素食,加上小渔本身就十分喜欢做菜,因此她练就了一身好的素菜厨艺。“做菜,尤其是把素食做得好吃是一件很有成就感的事。除此之外,我也很乐意将素食的理念灌输给家人,如果我将素食做得很美味,他们就会很乐意和我一起享受素食带来的乐趣和好处。”

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