素饺子的做法大全

22日冬至。俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”按照北方民间的传统,在冬至这天一定要吃饺子。

22日冬至。俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”按照北方民间的传统,在冬至这天一定要吃饺子。

豆腐素饺馅

主料:白菜半棵,豆腐干200克,粉条100克

调料:老抽,白糖,豆腐乳,香油

操作方法:将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,尽量将水挤干。在油锅内倒入花生油2匙,放七八颗花椒爆香后捞出不用,再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒,加入几滴老抽和少许白糖,翻炒几下闻到香味就可以出锅。将白菜、豆腐干和粉条放入容器,加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。

注意事项:这里最重要的是豆腐乳和香油,白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡,放入豆腐乳和香油,味道就出来了。

白菜香菇饺

做法:

1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。

2.香菇切碎。

3.橄榄菜末(可用市道市情上的灌装橄榄菜末)

4.把其余的放一起初混淆,末了加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜好的饺子了。

制做:用自家面粉和洽面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。

分享到:

上一篇:留在京城吃遍全球素食   下一篇:奶牛为什么会产奶

>> 返回首页

相关文章

精彩推荐

佛教新闻

佛教文化

名寺古刹

佛教艺术

佛学问答

网站首页 | 佛教新闻 | 佛教故事 | 佛教十宗 | 藏传佛教 | 佛门资讯 | 政策法规 | 佛教艺术 | 佛门素食 | 佛教用品 | 名寺古刹 | 佛教文化