葱花饼

1、面粉放入盆中,加入适量的凉水把面揉成面团,盖盖子饧半小时左右。2、饧好的面团用擀面杖擀成大面片,把猪油均匀的抹在面片上,然后把切好的香葱均匀的撒上,在撒上盐。

1、面粉放入盆中,加入适量的凉水把面揉成面团,盖盖子饧半小时左右。

2、饧好的面团用擀面杖擀成大面片,把猪油均匀的抹在面片上,然后把切好的香葱均匀的撒上,在撒上盐。

3、把撒好料的面皮从一边往另一边卷起,然后两边收好口,松弛10分钟左右;然后把面卷均匀的分成3分。

4、然后用擀面杖擀成大饼的生坯。

5、在锅里刷油,然后把饼生坯放锅里;煎熟即可食用。

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