红枣黑芝麻粥

大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用。红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用。冷水烧开后,放入大米(大米、水=1:7)。用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮。熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出。

主料:大米1小碗、枣(干)15克、芝麻10克、水适量。

做法:

1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用。

2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用。

3、冷水烧开后,放入大米(大米、水=1:7)。

4、用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮。

5、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出。

6、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠。

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