苦瓜汤圆

原料糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、豆奶10g、面包糠。

原料糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、豆奶10g、面包糠。

做法苦瓜去除瓜瓤,剖开切段。

将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤。

将糯米粉放入拌盆中,倒入苦瓜汁,边倒边搅。

将豆奶倒入面粉团中,搅拌揉匀,至面团光滑。

取适量面团,搓圆滑,沾上面包糠,抖掉多余糖屑。

将汤圆放入温油中炸至金黄色,漂起时即可捞起(油温不可太高,温油慢炸,在炸时小心裂开,注意防爆哟!可用筷子或漏勺搅动,让其受热均匀)。

麦德龙的面包糠量太大了,家庭自用,估计用到过期也用不完,家附近超市都没有小份面包糠卖,那咱就自制面包糠。

1、将吐司片去掉四周金黄色外边,切小块(切块,切条,切段随意,是为了更好的均匀受热)。

2、放入微波炉中高火叮2分钟,取出晾凉(时间自己掌握哟,我也是浪费了几片吐司才掌握我家这台微波炉的火候)。

3、将叮好的吐司片放入保鲜袋中,用擀面杖将其压碎即可(也可放入料理机中搅拌成碎)。

分享到:

上一篇:什锦菜饭   下一篇:五彩汤圆

>> 返回首页

相关文章

精彩推荐

佛教新闻

佛教文化

名寺古刹

佛教艺术

佛学问答

网站首页 | 佛教新闻 | 佛教故事 | 佛教十宗 | 藏传佛教 | 佛门资讯 | 政策法规 | 佛教艺术 | 佛门素食 | 佛教用品 | 名寺古刹 | 佛教文化