山水豆腐

1、豆腐切成三角,两面沾上太白粉,(因为豆腐容易出水,一边沾上太白粉一边煎,才不会粘锅),并放入平底锅煎至金黄色后,取出放入盘中。2、将甜面酱、酱油加少许水煮成汁倒入碗中,淋上麻油,沾豆腐食用。

材料:嫩豆腐1盒。调味料:酱油少许,甜面酱3大匙,太白粉适量,麻油适量。

做法步骤:

1、豆腐切成三角,两面沾上太白粉,(因为豆腐容易出水,一边沾上太白粉一边煎,才不会粘锅),并放入平底锅煎至金黄色后,取出放入盘中。

2、将甜面酱、酱油加少许水煮成汁倒入碗中,淋上麻油,沾豆腐食用。

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