三鲜萝卜卷

白萝卜去皮洗净,切成薄片。放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。把调好的三鲜馅放在萝卜片上,卷成卷,码入盘中。将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。在蒸好萝卜卷上撒上红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。

配料:白萝卜250克、香菇100克、木耳250克、红椒100克、盐适量、香油适量、干淀粉适量,植物油适量。

制作方法:

1、将原料备好。

2、香菇、木耳、红椒洗净,切成末,加盐、香油、少许干淀粉。

4、搅拌均匀,和成馅备用。

5、白萝卜去皮洗净,切成薄片。

6、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

7、把调好的三鲜馅放在萝卜片上,卷成卷,码入盘中。

8、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。

9、在蒸好萝卜卷上撒上红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。

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