素食药膳:竹沥粥

制法:将鲜竹劈开,两端去节,以火烤中间,流出汁液,即竹沥。用粳米加竹沥,煮稀粥。供早、晚餐食用。效用:用于糖尿病并发扁桃体炎属风热犯肺者,兼有急慢性支气管炎者尤佳,有清热宣肺、利咽止咳之功效。

竹沥粥:

原料:鲜竹65克,粳米100克。

制法:将鲜竹劈开,两端去节,以火烤中间,流出汁液,即竹沥。用粳米加竹沥,煮稀粥。供早、晚餐食用。

效用:用于糖尿病并发扁桃体炎属风热犯肺者,兼有急慢性支气管炎者尤佳,有清热宣肺、利咽止咳之功效。

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