藕丝糕

产品特点:凉甜适口,富含糖类及多种维生素。藕丝糕的特色:色泽美观,甜润清香,爽口化渣,清热解暑。

原料配方:糯米粉250克 藕1.25千克 白糖125克 青梅末25克 瓜子仁12.5克 红樱桃25克

制作方法:

1、把藕洗净,削去外皮,切成细丝,控净水分,放入糯米粉内拌匀。

2、把拌好的糯米藕丝放在铺上白布的木格内,撒上瓜子仁、红樱桃和青梅末,用旺火蒸20分钟,即可出屉。

3、待藕丝糕凉透后,将其切成6.7厘米宽的条,再切成1厘米厚的片,码放盘内,撒上白糖即可食用。

产品特点:凉甜适口,富含糖类及多种维生素。

藕丝糕的特色:色泽美观,甜润清香,爽口化渣,清热解暑。

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